un viaje por españa, buen provecho

Gazpacho
—– O —–
Pinones: gevulde pastei met paddenstoelen
Pipirrana: gemengde salade uit Malaga
Pinchos Murunos: pikant geroosterde spies van secreto iberico uit Cordoba
Boquerones en vinagre: ingelegde ansjovis uit de Levant
—– O —–
Sopa de ajo: knoflooksoep uit Castilie
—– O —–
Zarzuela de Mariscos: visschotel met oa. ham, vis, garnalen en inktvis uit Catalonië
Paella, deze mag zeker niet ontbreken
Fabada asturiana: bonenschotel met oa chorizo en morcilla uit Asturië
Terna “la mancha”: gestoofde kalfslapjes uit Mancha
—– O —–
Tocino de cielo: hemels spek
Peras al horno: gebakken peer
Arroz con leche: rijstepap
Mato catalan: amandelpudding
Crema catalana